Inicio > Archivos > Vol 1, No 5-6 (2014)

Tabla de contenidos

Artículos científicos

Presencia de elementos traza inorgánicos de importancia nutricional en leche de rumiantes	PDF
Flavia Elisa Arellano, Cristina Viviana Alvarez Gonçalvez, Alejo Leopoldo Perez Carrera, Andrea Nilda Calzetta Resio, Alicia Fernández Cirelli	1-8

Bacteriosis y necrosis apical marrón: complejos microbianos involucrados en caída temprana de frutos de nogales del Valle Medio del río Negro	PDF
Carolina Virginia Temperini, Alejandro Guillermo Pardo, Graciela Noemí Pose	9-14

Artículos de revisión

Revisión de los principales métodos de detección e identificación de proteínas animales procesadas en alimentos balanceados	PDF
Sandra Bachur	15-27

Reflexiones en torno a la experiencia del control de la fiebre aftosa en la Argentina: un enfoque desde la utilidad social	PDF
Horacio Ernesto Sanz	28-35

Artículos de divulgación

Producción nacional de pectinasas de origen fúngico y su aplicación al procesamiento frutihortícola	PDF
María Luisa Franchi, Dante Fratebianchi de la Parra, Graciela Noemí Pose, Sebastián Fernando Cavalitto	36-42

El agua en la producción equina	PDF
Mariana Vaccaro, Eduardo Dillon, Alicia Fernández Cirelli	43-47

Informes técnicos

Simulacro para la intervención sanitaria ante una denuncia	PDF
Florencio Diego Lizarraga Torrez, Silvia Patricia Cardozo, Miguel René Cedolini, Diego Antonio Gorriti	48-50

Entrevistas

Entrevista a Juan Carlos Batista: “Tenemos que transformar en gran parte la tarea diaria del Senasa en aspectos que tengan vinculación directa con la ciencia”	PDF
Carlos Milito	51-53

Entrevista a Mariano Lattari: “Nos espera un gran futuro en materia de investigación científica”	PDF
Carlos Milito	54-55

Entrevista a Elsa Vera Morales: “Para investigar hay que tener entusiasmo y pasión, y tener focalizado en qué país se está, qué es importante y qué es estratégico”	PDF
Carlos Milito	56-58

Entrevista a Sandra Ronco: “Desde Senasa hacemos muchos aportes a la investigación de otras instituciones a través de la aplicación práctica y el impacto rápido”	PDF
Carlos Milito	59-61

Informe especial: Premios Senasa a la investigación, transferencia y comunicación

Determinación viral y caracterización molecular del virus de Aujeszky en plantas de faena y cerdos salvajes, como parte del programa oficial de vigilancia epidemiológica en la República Argentina	PDF
María Carolina Artuso, Daniela Pereyra, Alejandro Emilio Pérez, Gastón Maximiliano Arocena, Yanina Paola Laksman, María Gabriela Echeverría, María Soledad Serena, Carlos Roberto Zenobi, Héctor Ramón Sanguinetti, Oscar Enrique Escobar Cabrera	62-66

Vigilancia epidemiológica en poblaciones de cerdos silvestres (Sus scrofa). Implicancias para la salud pública, la producción animal y la conservación de la biodiversidad	PDF
Bruno Carpinetti, Gabriel Castresana, Pablo Rojas, Jorge Grant, Andrea Marcos, Mariela Monterubbianesi, Pablo Borrás	67-76

Aplicación de nuevos tensioactivos amigables con el ambiente en formulaciones de plaguicidas	PDF
Mariano Castro, Carlos Ojeda, Alicia Fernández Cirelli	77-81

De sol a sol, el camino de la leche: confort animal y tratamientos de efluentes en un tambo	PDF
Maximiliano Gramajo, Emmanuel Gramajo, Yamila Rotbart, Germán Reber, Nicolás Youssefian	82-85

Resultados obtenidos del monitoreo de parásitos de peces descargados en Mar del Plata	PDF
Inés Silvia Incorvaia, Horacio Alberto Sancho, Ana Clara Arcuri, Víctor Manuel Baldovino Prina, Vanesa Pilar Barillari, Damián Baron, Rafael Bonavigna, Walter Alejandro Casas, Silvia Cristina Contreras, Pedro Martín Eguizabal, Mariano Andrés Faurt, Virginia Andrea Fuertes, Leticia Ordoñez, Sebastián Omar Perasto, Micaela Ruau, Diego Spaccarotella, Alejandro Terragni, Claudia Terni, Juan Zavallo	86-90

Construcción conjunta de herramientas agromáticas de gestión para los productores frutícolas de los valles de la Norpatagonia	PDF
Mario Leskovar, María Laura Malaspina, Luis Gabriel Podgornik, Patricia Liliana Villarreal, Guillermo Alejandro Grosso, Darío Eduardo Fernández, Pablo Kogan, Juan Manuel Relloso	91-95

Biocontrol. Miniserie documental sobre aplicaciones alternativas en el control de enfermedades fitopatógenas	PDF
Juan Manuel Molteni	96-99

Sistemática morfológica de Brevipalpus Donnadieu (Acari: Tenuipalpidae) sobre vid en Argentina	PDF
Marisa Elizabeth Regonat	100-103