Desarrollo de un enzimoinmunoensayo rápido para determinación de niveles de toxinas paralizantes en moluscos del Mar Argentino

Resumen

Las toxinas paralizantes de los moluscos (TPM) son las ficotoxinas de mayor relevancia en nuestro país por su impacto sanitario y por las pérdidas económicas que se registran como consecuencia de las vedas o los decomisos de moluscos producidos durante los brotes tóxicos. Los métodos utilizados para su detección, el bioensayo en ratón y la cromatografía líquida de alta performance (HPLC), requieren instalaciones especiales de laboratorio.

Existe un creciente interés en el desarrollo de ensayos relativamente sencillos para el screening de TPM. En este contexto, los inmunoensayos en microplacas han revelado un alto potencial como métodos rápidos, específicos, relativamente económicos y de sensibilidad adecuada. Ninguno ha sido desarrollado aún en nuestro país. El proyecto que se describe en este artículo aspira a capitalizar la experiencia multidisciplinaria de expertos locales y extranjeros para iniciar el desarrollo de un inmunoensayo rápido para STX y derivados, destinado a laboratorios de control o como método de campo, con instrumentación de baja complejidad.

El diseño en el ámbito nacional de un kit de inmuno detección para TPM aportaría una nueva tecnología para los laboratorios de control y una herramienta de alerta temprana para municipios costeros, pescadores y sectores vinculados a la extracción de moluscos que permita evitar decomisos de partidas y prevenir intoxicaciones.