Informe sobre la relación entre las superficies netas de producción de frutas de pepita y carozo de la Patagonia Norte y los rangos etarios de los productores (octubre 2016)

Resumen

La región de la Patagonia Norte conforma la zona productora más importante de frutos de pepita de la República Argentina.

Este informe realizado a partir de los datos del Renspa 2016 (2.316 productores, 4112 establecimientos y 46.0979 hectáreas netas) tiene como objetivo categorizar a los productores por su rango etario, e inferir la potencialidad que posee la fruticultura de esta región para la adopción de las nuevas tecnologías, lo cual permite reducir costos y lograr mayores rendimientos y calidad en el proceso productivo.

Aproximadamente un 20 % del total de productores son personas jurídicas que poseen el 54 % de la superficie en producción de frutas, mientras que casi el 80 % de los productores son personas físicas y controlan el 46 % de la superficie restante. Del total de personas físicas, sólo un 18,45 % de los productores tienen menos de 45 años y poseen el 21,66 % de la superficie neta.

Esta baja participación de jóvenes productores puede tomarse como un factor de resistencia para el proceso de incorporación de las tecnologías de información y comunicación, y de aquellas indispensables para llevar adelante de manera exitosa un cultivo, el cual está sujeto a una muy dinámica innovación de las técnicas aplicadas.

La capacitación y asistencia al estrato de los jóvenes productores debiera ser una prioridad para dinamizar los procesos de cambio.