Triquinosis silvestre en el sur de la provincia de Neuquén, Argentina

Resumen

Trichinellosis es una zoonosis ampliamente distribuida en el mundo, causada por un nematodo del género Trichinella spp., que puede ser encontrada en gran cantidad de carnívoros y omnívoros, tanto domésticos como silvestres. En la Argentina se notifican casos humanos en todo el país asociados al consumo de carnes de cerdo doméstico o animales silvestres, como jabalí o puma, o sus derivados, sin los análisis correspondientes. En la provincia del Neuquén, los primeros casos de triquinosis humana debido al consumo de jabalí datan de 1980, lo cual se ha ido extendiendo hasta la actualidad con más de 200 personas afectadas, principalmente en el sur de la provincia. En función de la gran información dispersa, en 2012, se conformó una red de comunicación que permitió unificar los datos y brindar asistencia a los cazadores en el momento de obtener piezas infectadas con Trichinella spp. Durante el período de estudio, se procesaron un total de 828 muestras de jabalí, de las que resultaron 28 positivas por Digestión Artificial Rápida (DAR), 2 muestras de puma positivas a DAR y 3 de zorro negativas, demostrando un ciclo silvestre de la enfermedad en la región.