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Título |
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| Vol 1, No 9 (2015): (julio-septiembre) de 2015 |
Proceso de ahumado de las especies trucha arco iris (Oncorhynchus mikiss) y tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus) producidas por acuicultura |
Resumen
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Juan Carlos Mallo, María Inés Prario, Nahuel Aldo Zanazzi, Angelina Gorosito, Adrián Oscar Barragán, Federico Alcides Cecchi, María Nieves Fernández Subiela, Enzo Damián Tranier, Damián Luis Castellini |
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| Vol 1, No 2 (2013): (septiembre-noviembre de 2013) |
Proceso de congelado rápido en moluscos: valores de nitrógeno básico volátil total y biotoxinas algales en vieiras congeladas a bordo en la Argentina |
Resumen
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Alejandra Goya, Débora Bellonio, Rafael Bonavigna, Rodolfo Goya |
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| Vol 1, No 5-6 (2014): (julio-diciembre 2014) |
Producción nacional de pectinasas de origen fúngico y su aplicación al procesamiento frutihortícola |
Resumen
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María Luisa Franchi, Dante Fratebianchi de la Parra, Graciela Noemí Pose, Sebastián Fernando Cavalitto |
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| Vol 1, No 2 (2013): (septiembre-noviembre de 2013) |
Programa Nacional de Sanidad Forestal: su contribución a la protección del patrimonio forestal argentino |
Resumen
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Laura Maly, Aldana Venticinque, Verónica Mendy, Luciano Salomone, Juan Gole |
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| Vol 1, No 5-6 (2014): (julio-diciembre 2014) |
Reflexiones en torno a la experiencia del control de la fiebre aftosa en la Argentina: un enfoque desde la utilidad social |
Resumen
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Horacio Ernesto Sanz |
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| Vol 1, No 5-6 (2014): (julio-diciembre 2014) |
Resultados obtenidos del monitoreo de parásitos de peces descargados en Mar del Plata |
Resumen
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Inés Silvia Incorvaia, Horacio Alberto Sancho, Ana Clara Arcuri, Víctor Manuel Baldovino Prina, Vanesa Pilar Barillari, Damián Baron, Rafael Bonavigna, Walter Alejandro Casas, Silvia Cristina Contreras, Pedro Martín Eguizabal, Mariano Andrés Faurt, Virginia Andrea Fuertes, Leticia Ordoñez, Sebastián Omar Perasto, Micaela Ruau, Diego Spaccarotella, Alejandro Terragni, Claudia Terni, Juan Zavallo |
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| Vol 1, No 5-6 (2014): (julio-diciembre 2014) |
Revisión de los principales métodos de detección e identificación de proteínas animales procesadas en alimentos balanceados |
Resumen
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Sandra Bachur |
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| Vol 1, No 8 (2015): (abril-junio de 2015) |
Salud pública en riesgo: campilobacteriosis |
Resumen
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Erica Marilina Valentini, Cecilia Espejo, Diego Gregorio Martincic, Marcela Fernández, Rodrigo Daniel Neuilly, María Virginia Gracia, Gabriela Mariotti |
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| Vol 1, No 5-6 (2014): (julio-diciembre 2014) |
Simulacro para la intervención sanitaria ante una denuncia |
Resumen
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Florencio Diego Lizarraga Torrez, Silvia Patricia Cardozo, Miguel René Cedolini, Diego Antonio Gorriti |
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| Vol 1, No 3 (2014): (diciembre 2013 - marzo 2014) |
Sistema de vigilancia epidemiológica mediante la detección en faena de la tuberculosis bovina en la República Argentina |
Resumen
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Pedro Torres, Gustavo Bernasconi, Juan Carlos Kistermann |
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| Vol 1, No 5-6 (2014): (julio-diciembre 2014) |
Sistemática morfológica de Brevipalpus Donnadieu (Acari: Tenuipalpidae) sobre vid en Argentina |
Resumen
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Marisa Elizabeth Regonat |
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| Vol 1, No 8 (2015): (abril-junio de 2015) |
Situación actual del Caracol Gigante Africano (Achatina fulica) en la Argentina |
Resumen
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Marisol Virgillito, Jorge Daniel Orellana, Juan Enrique Giménez, Mariano Veller, Pedro Hernán Méndez |
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| Vol 1, No 1 (2013): (junio-agosto de 2013) |
Situación epidemiológica de maedi - visna y artritis encefalitis caprina en Argentina |
Resumen
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Miguel Angel Trezeguet, Marcos Fabián Suárez, Leonardo Enrique Barral, Florencia Periolo, Celia Esther Maidana, Patricio Carlos Farías, Carlos Eduardo Rodríguez, Rosa Teresa Debenedetti, Andrea Marcos, Bernardo Cosentino |
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| Vol 1, No 7 (2015): (enero-marzo de 2015) |
Técnicas de estudio para la evaluación del daño al ADN y su aplicación en la producción animal |
Resumen
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Cristina Viviana Álvarez Gonçalvez, Flavia Elisa Arellano, Alejo Leopoldo Pérz Carrera |
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| Vol 1, No 9 (2015): (julio-septiembre) de 2015 |
Triquinosis silvestre en el sur de la provincia de Neuquén, Argentina |
Resumen
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Marcos Victoriano Lauge, Carlos Prío, Carlos Montenegro, Luis Monzón, Leonardo Molinari, Eduardo Mures, Gilda Vallejos, Betiana Chavez, Horacio Comin, Ramiro Bengolea, Alejandro Murcia, José Bertrán |
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| Vol 1, No 10 (2016): mayo-octubre de 2016 |
Validación del método de análisis de residuos de esteroides androgénicos en orina de bovinos por cromatografía gaseosa acoplado a un espectrómetro de masas |
Resumen
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Angel Totoricagüena, Silvio Barletta, Carlos Alli |
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| Vol 1, No 2 (2013): (septiembre-noviembre de 2013) |
Validación de un método de determinación de fructosa, glucosa y sacarosa por cromatografía líquida de alta performance |
Resumen
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Liliana Beatriz Figueroa, Laura Hernaez, Marcelo Bello |
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| Vol 1, No 9 (2015): (julio-septiembre) de 2015 |
Valoración de la eficacia de quitooligosacárido proveniente de recursos del Mar Argentino para el control de Fusarium eumartii |
Resumen
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Andrea Yamila Mansilla, Julieta Renée Mendieta, Claudia Virginia Tonón, Liliana Albertengo, María Susana Rodriguez, Claudia Anahí Casalongué |
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| Vol 1, No 4 (2014): (abril-junio de 2014) |
Variación estacional de la presencia de micotoxinas en pasturas naturales destinadas a la alimentación bovina |
Resumen
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María Laura Ramírez, Sofia Chulze, Adriana Mabel Torres, Vanessa Zachetti, María Nichea, Eugenia Cendoya, Sofía Palacios |
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| Vol 1, No 5-6 (2014): (julio-diciembre 2014) |
Vigilancia epidemiológica en poblaciones de cerdos silvestres (Sus scrofa). Implicancias para la salud pública, la producción animal y la conservación de la biodiversidad |
Resumen
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Bruno Carpinetti, Gabriel Castresana, Pablo Rojas, Jorge Grant, Andrea Marcos, Mariela Monterubbianesi, Pablo Borrás |
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